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【香貝里】法式蝴蝶酥鐵盒 (日式抹茶) / 附提袋 / 伴手禮 / 禮盒 / 團購

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【香貝里】法式蝴蝶酥鐵盒 (日式抹茶) / 附提袋 / 伴手禮 / 禮盒 / 團購

原價: NT$519

Special Price NT$440

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餅乾皆為新鮮現做,訂單完成付款後即安排製作
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香貝里手工蝴蝶酥
CHAMBERY Palmier

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心,在法國和香港,更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同,更多了迷人可愛的形狀,是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、抹茶粉 (奶素無蛋)

【規格&尺寸】
口味:日式抹茶
內容物:蝴蝶酥約20片
鐵盒(玫瑰金色):15.3cm(直徑) x 5(高)cm
封套:15.6cm x 15.6cm x 5.2cm
提袋:16.5cm x 16.5cm x 14.4cm

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔!

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原價: NT$519

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蝴蝶酥

蝴蝶酥

蝴蝶酥

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!

蝴蝶酥

【規格&尺寸】
口味:日式抹茶 內容物:蝴蝶酥約20片
鐵盒(玫瑰金色):15.3cm(直徑) x 5(高)cm
封套:15.6cm x 15.6cm x 5.2cm
提袋:16.5cm x 16.5cm x 14.4cm

蝴蝶酥

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔!

蝴蝶酥

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